Nuestra Historia

JBaby's BBQ empezó como las mejores cosas — alrededor de un ahumador de patio, alimentando a la familia hasta que caía el sol. Lo que comenzó como parrilladas de domingo se convirtió en una fila por toda la cuadra, y la fila se convirtió en un truck.

Fusionamos el soul food sureño con el sabor bahameño: costillas y pollo ahumados con leña real junto a ensalada de caracol fresco y souse caliente. Todo se hace desde cero, sazonado con amor y servido con actitud.

¿La cabra con lentes? Ese es el GOAT — el Más Grande de Todos los Tiempos. No es solo un nombre, es el estándar con el que cocinamos cada día.